Kis komlóhatározó – Nemeskomlók
Vásárhelyi István, a Kis komlóhatározóban részletesen összegyűjtötte, mit is kell tudnunk a különböző komlókról. A négyrészes sorozat első bejegyzésében a nemeskomlókról tudhatunk meg többet. Maga…
Tovább
Fejfájást a felületes információ okoz, nem a sörenzim
Tegnap egy online forrásból sok téves és félrevezető információ látott napvilágot a sörfőzésnél használatos enzimek kapcsán. A „Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?” című írás gyorssör gyártással vádolja a hazai gyártókat. A cikkhez a véleményünket kikérték, de nem várták meg. Gyorscikk született, tele tévedésekkel. Több mint egy éve indítottuk útjára a Sör…
Hogy vannak a palánták? – Galéria
Kedves Klubtagok! Bátran küldjetek képet, tudósítsatok, hogy vannak a palánták. Reméljük szépen növögetnek. Posztoljatok a Facebook csoportunkba, hiszen szívesen bővítjük a galériánkat, ha valaki nem látja a…
Szövetségi komlónevelde
Május 5-től megváltozott az életünk itt a Sörszövetségben. Befogadtunk egy komlópalántát. Mit befogadtunk, duggattunk, locsoltunk és imádkoztunk, hogy erőre kapjon. A komlócsemete nevelése felelős dolog.…
Nők a várban?
Gondolatok Salamon Zsófia, a Sörszövetség titkárának tollából Mi ebben az új? Nap, mint nap ezrével látogatnak el hölgyek (is) a Budai Várba. A következő négy napban azonban legtöbben sörözni jönnek majd. Hogy ebben sincs semmi új? Valóban. A Sörszövetség hölgyek körében végzett felmérése szerint háromnegyedük fogyaszt sört. Mégis tartja magát az a tévhit, hogy a…
Farkas a bárányok között
A komló a Cannabis-félék családjába tartozik, közeli rokona a Cannabis sativa, az indiai kender, amit más néven marihuánának is neveznek. A legfontosabb különbség ezeknek a…
Komló a magyar középkorban
Komlósvölgy a neve a Szent Márton Hegye 1091-ben birtokolt völgyének. A pannonhalmi apátság oklevele, mely ezt a szót számunkra fenntartotta a magyarság komlóval élésének legrégibb…
