A nyári sörszezon és az Oktoberfest között a szeptember is fontos időszak a sörfőzők naptárában: ekkor érik a komló, és ilyenkor szüretelik le a kis tobozkákat, a komló virágos termését. Gyorstalpaló a sör – 500 év óta – elengedhetetlen összetevőjéről! Bár az elmúlt hetekben lefegyverző hirtelenséggel köszöntött be a hideg, szerencsére a komlónak volt…
Az USA a komló-etalon. Most is rengeteg új komló-alfaj nemesítése van folyamatban, igazán az a kérdés, hogy a piaci igények (ellenálló-képesség és termelési hatékonyság) milyen…
A Komló Klub egyik bajnoka, Puska Tamás és Anna “a 163 centis csepeli panelkomlóval”! Tomi kezdetektől fogva nagyon komolyan vette a feladatot, feleségével Annával a májusban kapott…
Az USA Németország mögött (34e tonna/év) még mindig jócskán lemaradva (21e tonna/év) “csak” a második legnagyobb komlótermelő a világon, azonban – az amerikai sörforradalommal párhuzamban…
Az angol az egyik legnagyobb hagyományos sörkultúra a német, a cseh és a németalföldi (belga-holland) mellett. Míg cseh és német földön viszonylag korán elkezdték komlóval főzni,…
A komlóhatározó ezen fejezetében a német, a francia, a cseh és lengyel komlók lesznek főszerepben, de röviden megemlékezünk egy sörforradalmi jelentőségű orosz komló-alfajról is. Német…
Partszélről láttam, nagy buli volt. Sőt mi több, sör mi több. Frissiben jöttünk a kertészetből, úgy sorakoztunk ott, mint a luxusba kicsapott árvaházi kölykök, bíztunk…
Kedves Klubtagok! Bátran küldjetek képet, tudósítsatok, hogy vannak a palánták. Reméljük szépen növögetnek. Posztoljatok a Facebook csoportunkba, hiszen szívesen bővítjük a galériánkat, ha valaki nem látja a…
Május 5-től megváltozott az életünk itt a Sörszövetségben. Befogadtunk egy komlópalántát. Mit befogadtunk, duggattunk, locsoltunk és imádkoztunk, hogy erőre kapjon. A komlócsemete nevelése felelős dolog.…
Szövetségünk a kulturált, felelős alkoholfogyasztás elkötelezett híve!
Ön elmúlt már 18 éves?